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清腸胃 涼拌木耳的做法
清腸胃 涼拌木耳的做法
黑木耳,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風彩,而且有養血駐顏,祛病延年。現代營養學家盛贊黑木耳為素中之葷,其營養價值可與動物性食物相媲美。營...
涼拌木耳的材料
木耳相克食物適量
適量
香菜相克食物少許
小辣椒3個
一湯匙
一湯匙
檸檬相克食物一個
雞精一湯匙
大蒜3,4瓣

涼拌木耳的做法圖片步驟,怎么做涼拌木耳好吃?

  • 涼拌木耳的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    木耳泡發,鍋中做熱水,將木耳倒入水中焯3分鐘,焯好后過過涼水。
  • 涼拌木耳的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    將蔥切絲,香菜切段,辣椒切粒,蒜拍碎備用,檸檬切半(不想太酸,用半個就可以了)
  • 涼拌木耳的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    將材料放到木耳上,放鹽,糖,雞精,將檸檬汁擠入。
  • 涼拌木耳的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    鍋中做熱油!
  • 第5步油熱澆在才上,一拌就可食用。

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 黑木耳,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風彩,而且有養血駐顏,祛病延年。現代營養學家盛贊黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。

營養價值

1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血; 

2. 黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用; 

3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能; 

4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

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