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清淡爽口 清炒蘆筍蝦仁的做法
清淡爽口 清炒蘆筍蝦仁的做法
1.很多人問我活蝦怎么剝殼方便我的辦法是活蝦買回來扔冰箱速凍半小時再拿出來剝這時候你會發現蝦殼比蝦活蹦亂跳的時候好剝多了.2.很多人說做蘆筍不易入味其實很簡單除了蘆筍頭上那段嫩頭下面...
清炒蘆筍蝦仁的材料
新鮮蝦適量
蘆筍相克食物適量
適量
料酒適量
淀粉適量
相克食物適量
適量

清炒蘆筍蝦仁的做法圖片步驟,怎么做清炒蘆筍蝦仁好吃?

  • 清炒蘆筍蝦仁的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    蝦洗凈放冰箱速凍半個小時取出剝殼去蝦腸(留下尾巴最后一段的蝦殼).
  • 清炒蘆筍蝦仁的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    用少許鹽料酒和淀粉腌制剝好的蝦仁放冰箱冷藏十分鐘取出待用.
  • 清炒蘆筍蝦仁的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    蘆筍浸泡洗凈后削去老皮斜切成段.
  • 清炒蘆筍蝦仁的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    姜切絲蔥切段.
  • 清炒蘆筍蝦仁的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    炒鍋燒熱放油煸炒姜絲和蔥段至出香味后把姜絲蔥段撈出扔掉.
  • 清炒蘆筍蝦仁的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    把蝦仁放入油鍋滑炒至變色入蘆筍一起煸炒片刻加少許鹽調味出鍋.

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 1.很多人問我活蝦怎么剝殼方便我的辦法是活蝦買回來扔冰箱速凍半小時再拿出來剝這時候你會發現蝦殼比蝦活蹦亂跳的時候好剝多了.
2.很多人說做蘆筍不易入味其實很簡單除了蘆筍頭上那段嫩頭下面一段都最好去掉老皮還有就是切法要斜切這樣保證又嫩又容易入味.

蝦仁,一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。

營養價值

1、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

2、蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

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