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雙味餅干的做法
2019-07-05 餅干小吃
雙味餅干的做法
1、這份點心操作起來確實是有難度的,一難在原味面團很軟,不好操作,如果實在感覺不易操作,就把原味面團冷凍10分鐘左右,再操作。二難在圖案的對調中,這是個耐心的考驗。2、選擇合適的季...
雙味餅干的材料
低筋面粉200克
黃油80克
雞蛋相克食物40克
可可粉10克
泡打粉1/2小勺
細砂糖80克
1/2小勺

雙味餅干的做法圖片步驟,怎么做雙味餅干好吃?

  • 雙味餅干的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    黃油軟化入盆中。
  • 雙味餅干的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    加入鹽和糖。
  • 雙味餅干的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    用打蛋器打發至膨松,顏色變淺。
  • 雙味餅干的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    一個雞蛋打散取蛋液40克,蛋液要分三次加入黃油中。
  • 雙味餅干的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    在黃油盆中加入三分之一的蛋液。
  • 雙味餅干的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    打蛋器打發成膨松狀態。
  • 雙味餅干的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    第二次加入三分之一蛋液。
  • 雙味餅干的家常做法第8步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第8步
    打蛋器打發至膨松狀態。
  • 雙味餅干的家常做法第9步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第9步
    第三次加入剩下的三分之一蛋液。
  • 雙味餅干的家常做法第10步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第10步
    打蛋器打發至膨松狀態。
  • 雙味餅干的家常做法第11步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第11步
    低粉過篩加入黃油中。
  • 雙味餅干的家常做法第12步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第12步
    活成光滑的面團。
  • 雙味餅干的家常做法第13步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第13步
    把面團平均分成兩份。
  • 雙味餅干的家常做法第14步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第14步
    其中一份加10克可可粉。
  • 雙味餅干的家常做法第15步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第15步
    兩種面團,一份原味的,一份可可味的。
  • 雙味餅干的家常做法第16步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第16步
    分別把面團搟成厚約0.3厘米的薄片。
  • 雙味餅干的家常做法第17步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第17步
    把面團搟成薄片。
  • 雙味餅干的家常做法第18步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第18步
    用你喜歡的模具壓出圖案,中間部分再換個小號模具,壓出不同的圖案。
  • 雙味餅干的家常做法第19步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第19步
    在另一份面片上壓出同樣的圖案。
  • 雙味餅干的家常做法第20步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第20步
    把中間的小號圖案對調。
  • 雙味餅干的家常做法第21步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第21步
    對調中間小號圖案,雙味的餅干做好了。
  • 雙味餅干的家常做法第22步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第22步
    原味面片比較軟不好操作,小心把做好的圖案移到烤盤上。
  • 雙味餅干的家常做法第23步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第23步
    第二盤,如果感覺難操作,就把壓好的圖案放到烤盤上,再對調小號圖案。
  • 第24步烤箱180度預熱,入烤箱中層烤15分鐘左右。
  • 雙味餅干的家常做法第25步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第25步
    香脆的餅干來啦……啦……啦……
  • 雙味餅干的家常做法第26步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第26步
    看看配合我的DIY小餐墊,還行吧。

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 1、這份點心操作起來確實是有難度的,一難在原味面團很軟,不好操作,如果實在感覺不易操作,就把原味面團冷凍10分鐘左右,再操作。二難在圖案的對調中,這是個耐心的考驗。

2、選擇合適的季節操作會更好,這款點心你可以選擇在10月份沒上暖氣前,比較涼爽的季節操作,操作的難度會減少不少。

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