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清熱解暑 苦瓜釀肉的做法
清熱解暑 苦瓜釀肉的做法
1.拌豬肉餡時要放入水,順著一個方向攪打上勁。2.餡拌好后最后放入蔥拌勻。這樣主要是防止有臭蔥味。3.在苦瓜里先抹點淀粉,再釀入肉餡。4.鍋中放水,水開再放入釀苦瓜,蒸12分鐘。
苦瓜釀肉的材料
苦瓜相克食物500g
豬肉相克食物200g
適量
相克食物適量
枸杞適量
淀粉適量
料酒適量
適量
醬油適量
胡椒適量

苦瓜釀肉的做法圖片步驟,怎么做苦瓜釀肉好吃?

  • 苦瓜釀肉的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    豬肉餡中放入料酒 胡椒粉 醬油 鹽 姜 蔥,攪拌拌勻。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    苦瓜2根。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    苦瓜洗凈切段。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    去掉里面的瓤。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    將豬肉餡釀入苦瓜中。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    在釀好的苦瓜上放入枸杞。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    放入蒸鍋大火蒸12分鐘。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第8步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第8步
    鍋中放入水、醬油,水開放入水淀粉。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第9步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第9步
    釀好的苦瓜放入鍋中,大火燒開,小火煮幾分鐘收汁。
  • 苦瓜釀肉的家常做法第10步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第10步
    將釀苦瓜擺在盤中,最后將汁澆在釀苦瓜上即可。

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 1.拌豬肉餡時要放入水,順著一個方向攪打上勁。

2.餡拌好后最后放入蔥拌勻。這樣主要是防止有臭蔥味。

3.在苦瓜里先抹點淀粉,再釀入肉餡。

4.鍋中放水,水開再放入釀苦瓜,蒸12分鐘。

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