• 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 宴客菜 花旗參蒸花生脆骨排的做法

宴客菜 花旗參蒸花生脆骨排的做法
宴客菜 花旗參蒸花生脆骨排的做法
1、脆骨排要先放入清水里凈泡,泡出脆骨排里的血水,蒸出來味道才更香。2、腌制脆骨排時中途要翻動幾次,才更容易入味。3、花生一定要提前泡發好才容易蒸綿入味。4、蒸制的過程如果換用高壓...
花旗參蒸花生脆骨排的材料
花旗參片10克
脆骨排300克
花生100克
枸杞10粒
相克食物10克
花雕酒1湯匙
2茶匙
1茶匙
生抽1湯匙
香油1湯匙

花旗參蒸花生脆骨排的做法圖片步驟,怎么做花旗參蒸花生脆骨排好吃?

  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    脆骨排、花旗參片、花生、枸杞備好。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    將脆骨排用流動水慢慢沖洗干凈,一塊切成兩半,然后把脆骨排放入清水里凈泡30分鐘,中途翻動幾次,泡出脆骨排里的血水,洗凈瀝干水份備用。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    花生隔夜泡發好,花旗參片、枸杞洗去表面灰塵備好。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    脆骨排放入碗中,調入姜絲、花雕酒、生抽、鹽、糖、香油,腌制20分鐘,中途翻動幾次,讓排骨更入味。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    備深碗一個,放入花生、腌好的脆骨排和花旗參拌勻。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    蒸鍋里放入適量的水,然后把深碗放在蒸架上,蓋上蓋子蒸50分鐘。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    然后撒入枸杞。
  • 花旗參蒸花生脆骨排的家常做法第8步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第8步
    蓋上蓋子再蒸10分鐘即可。

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 1、脆骨排要先放入清水里凈泡,泡出脆骨排里的血水,蒸出來味道才更香。

2、腌制脆骨排時中途要翻動幾次,才更容易入味。

3、花生一定要提前泡發好才容易蒸綿入味。

4、蒸制的過程如果換用高壓鍋,時間可縮短為30分鐘左右。

5、花旗參隔水蒸燉才能發揮更好的功效。

6、花旗參食用不宜太多,每天最好不超過10克。

糖果诱惑