• 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 養心、益腎 牛角面包的做法

養心、益腎 牛角面包的做法
養心、益腎 牛角面包的做法
在和面時,不要讓鹽和酵母接觸到,因為鹽會影響酵母的活性。面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。食用功效面包粉具有...
牛角面包的材料
面包180g
雞蛋相克食物1個
白糖相克食物30g
牛奶相克食物100g
酵母1勺
黃油25g
1g

牛角面包的做法圖片步驟,怎么做牛角面包好吃?

  • 牛角面包的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、面包粉依次放入面包桶,最后放人酵母,把面包桶固定到面包機上,開始和面
  • 牛角面包的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    第一次和面結束
  • 牛角面包的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    放入軟化的黃油,進行第二次和面,時間是20分鐘
  • 牛角面包的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    第二次和面結束,開始醒發過程
  • 牛角面包的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    面團發至原來的2倍大,用手戳一下,面團不回縮不塌陷就發好了
  • 牛角面包的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    把面團分成三份,靜置15分鐘,松弛排氣
  • 牛角面包的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    然后把面團搟成長方形
  • 牛角面包的家常做法第8步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第8步
    用刀切成三角形如圖
  • 牛角面包的家常做法第9步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第9步
    然后從寬的一邊卷起如圖
  • 牛角面包的家常做法第10步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第10步
    做好的牛角面包生胚
  • 牛角面包的家常做法第11步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第11步
    放入炸籃進行二次發酵,體積發至原來的1.5倍大
  • 牛角面包的家常做法第12步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第12步
    空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘,開始烹飪
  • 牛角面包的家常做法第13步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第13步
    時間結束,把面包取出就可以了
  • 牛角面包的家常做法第14步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第14步
    香甜的面包就做好了

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 在和面時,不要讓鹽和酵母接觸到,因為鹽會影響酵母的活性。

面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

食用功效

面包粉具有養心、益腎、除熱、止渴之效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

糖果诱惑