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雜蔬炒豬蹄的做法
雜蔬炒豬蹄的做法
豬蹄的功效與作用1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;2.豬蹄對于經常四...
雜蔬炒豬蹄的材料
豬蹄相克食物適量
竹筍相克食物適量
木耳相克食物適量
胡蘿卜相克食物適量
紅椒適量
適量
蒜片適量
蠔油適量
雞精適量

雜蔬炒豬蹄的做法圖片步驟,怎么做雜蔬炒豬蹄好吃?

  • 雜蔬炒豬蹄的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    醬豬蹄拆成塊;木耳泡發,去蒂,洗凈撕成小塊。
  • 雜蔬炒豬蹄的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    胡蘿卜洗凈,切片;青紅椒洗凈,去蒂和籽,切成塊。竹筍泡發,洗凈,切片。
  • 雜蔬炒豬蹄的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    炒鍋置火上,倒入油燒至5成熱,放入蒜片爆香。
  • 雜蔬炒豬蹄的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    依次放入筍片、木耳、翻炒
  • 雜蔬炒豬蹄的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    加入豬蹄,翻炒,最后加入青紅椒,蠔油、鹽、雞精,翻炒均勻即可

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 豬蹄的功效與作用

1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;

2.豬蹄對于經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度;

3.豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

如何挑選豬蹄

1.要看蹄顏色,應盡量買接近肉色的。

2.要用鼻子聞一下,新鮮的豬蹄有肉的味道,無其他異味。

3.最好挑選有筋的豬蹄,有筋的豬蹄不但好吃,而且含有豐富的膠原蛋白,不但營養豐富,而且還能美容養顏呢,只是價格比無筋的稍微貴。過白、發黑的及顏色不正的不要買;經過化學物質處理的,或者腐爛變質的,有刺激性味道或有臭味的千萬不要購買。

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