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滋補開胃 特色水煮魚的做法
滋補開胃 特色水煮魚的做法
功效作用草魚,主產于中國東部、廣西至黑龍江等平原地區,是中國淡水養殖的四大家魚之一。含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。有平肝、祛風、泊痹、暖...
特色水煮魚的材料
草魚相克食物一條
黃豆相克食物適量
干紅辣椒數只
花椒多多
兩根
相克食物一大塊
一頭
辣椒粉少許
料酒適量
色拉油適量
適量
雞精適量
生粉適量
剁椒兩大匙

特色水煮魚的做法圖片步驟,怎么做特色水煮魚好吃?

  • 特色水煮魚的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    草魚殺好洗凈后切成魚片,魚頭切兩半,魚排切段,用鹽,雞精,料酒,生粉腌制十五分鐘
  • 特色水煮魚的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    菜花掰成小塊用開水煮熟后盛入盆中,也可用黃豆芽
  • 特色水煮魚的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    用平時炒菜油量的三倍色拉油燒熱后蔥拍后切段,姜整塊拍松,蒜瓣輕拍或不拍,干辣椒花椒粒,放入油鍋內爆香
  • 特色水煮魚的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    加入魚頭魚排大火翻炒
  • 特色水煮魚的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    加入開水煮五分鐘,加入鹽,辣椒粉,雞精咸淡自己掌握好,可以邊加邊嘗
  • 特色水煮魚的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    加入魚片用筷子撥散開,大火煮三分鐘關火,連湯一起倒入盛菜花的盆子里
  • 特色水煮魚的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    另起火燒油,油量多些,燒熱后放小火,放入多多辣椒和花椒粒,待辣椒變色關火,連油一起倒入水煮魚上,好了麻辣鮮香的水煮魚上桌啦!快嘗嘗吧!

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

 功效作用

草魚,主產于中國東部、廣西至黑龍江等平原地區,是中國淡水養殖的四大家魚之一。含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能,是溫中補虛的養生食品。

1.滋補開胃

草魚肉嫩而不膩,有開胃滋補的功效,適合身體瘦弱,食欲不振的人群食用。

2.促進血液循環

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。

3.保護眼睛

草魚中含有維生素A ,能夠合成視網膜視桿細胞感光物質,對眼睛發育起到了重要作用,有助于提高眼睛抗病能力,預防夜盲。維生素E對預防白內障,視網膜病變,視神經萎縮等癥有一定的預防作用。

4.護發養顏

草魚中的蛋白質經常為消化吸收,會形成各種氨基酸,這些氨基酸是合成頭發角蛋白的重要成分;此外,草魚中的硒元素含量豐富,經常食用有抗衰老養顏的功效。

5.防癌抗癌

草魚含有豐富的硒元素,對腫瘤有一定的防治作用。

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