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培根洋蔥咸馬芬的做法

培根洋蔥咸馬芬的做法

主料: 低筋面粉90g 培根50g 洋蔥70g 全蛋1 個 玉米油60g 牛奶40g

輔料: 細砂糖10g 泡打粉1/2小勺 小蘇打粉1/8小勺 

培根洋蔥咸馬芬的做法:

培根洋蔥咸馬芬的做法圖解

培根、洋蔥切小丁,鍋燒熱,放入培根丁炒香,再放入洋蔥丁,小火炒軟,放涼待用;

雞蛋打入盆中;

用打蛋器攪打均勻;

加入玉米油;
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加入牛奶;

繼續用打蛋器攪打,打至呈均勻液體狀;

培根洋蔥咸馬芬的做法圖解

將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入;

用橡皮刮刀攪拌均勻;

放入炒好的培根洋蔥;

用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻;

蛋糕連模中放入小紙杯;

用湯勺將面糊舀入紙杯,約七分滿即可,烤箱185度預熱五分鐘,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分鐘即可。

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