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宮保螃蟹的做法
2016-04-10
宮保螃蟹的材料
螃蟹相克食物3只
花生仁適量
花椒適量
辣椒適量
大蔥適量
相克食物適量
適量
適量
相克食物適量
醬油適量
適量
料酒適量
淀粉適量

宮保螃蟹的做法圖片步驟,怎么做宮保螃蟹好吃?

  • 宮保螃蟹的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    準備好材料。
  • 宮保螃蟹的家常做法第2步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第2步
    用刀壓住大鉗子,左手使勁掰開蓋子。
  • 宮保螃蟹的家常做法第3步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第3步
    去除內臟、肚臍,切成小塊。
  • 宮保螃蟹的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    切好后,放容量中,加入鹽、料酒、少許的水淀粉腌制二十分鐘。
  • 宮保螃蟹的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 宮保螃蟹的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    花生仁入冷油中用中小火慢慢炸到金黃色找出。
  • 宮保螃蟹的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    鍋中油燒熱,入螃蟹炸變色撈出。
  • 宮保螃蟹的家常做法第8步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第8步
    碗中加入鹽、醬油、水、醋、糖、水淀粉拌勻。
  • 宮保螃蟹的家常做法第9步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第9步
    鍋中入少許的油,加入花椒和辣椒炒到棗紅色。
  • 宮保螃蟹的家常做法第10步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第10步
    放入蔥炒。
  • 宮保螃蟹的家常做法第11步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第11步
    倒入螃蟹炒,下入碗汁拌勻。
  • 宮保螃蟹的家常做法第12步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第12步
    最后放花生米拌勻就可以了。

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

糖和醋的比例是一比一,水淀粉不要加的太多。

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