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宴客小點心 豆沙糯米糍的做法
2015-08-16
豆沙糯米糍的材料
糯米相克食物200g
白砂糖160g
豆沙餡適量
清水300g
椰蓉30g

豆沙糯米糍的做法圖片步驟,怎么做豆沙糯米糍好吃?

  • 豆沙糯米糍的家常做法第1步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第1步
    將材料準備好
  • 第2步將白砂糖加入到清水中,攪拌融化。
  • 第3步加入糯米粉
  • 豆沙糯米糍的家常做法第4步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第4步
    攪拌均勻。
  • 豆沙糯米糍的家常做法第5步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第5步
    糯米糊過篩。
  • 豆沙糯米糍的家常做法第6步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第6步
    模具刷油。
  • 豆沙糯米糍的家常做法第7步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第7步
    將糯米糊倒進模具,水沸騰后放進鍋里,蒸20分鐘。
  • 第8步蒸好后拿出稍微放涼至溫熱程度。
  • 第9步餡料分成30克一粒
  • 豆沙糯米糍的家常做法第10步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第10步
    準備一塊保鮮膜,鋪平。放上一塊糯米團,對壓保鮮膜。
  • 豆沙糯米糍的家常做法第11步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第11步
    壓開后再放一份紅豆餡
  • 豆沙糯米糍的家常做法第12步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第12步
    用保鮮膜將糯米團擰緊成圓形。
  • 豆沙糯米糍的家常做法第13步圖片步驟 www.ujtqpk.live
    第13步
    豆沙糯米糍

美食天下菜譜大全www.ujtqpk.live溫馨提示:

用保鮮膜來壓平,不會粘手,也可抹少許油來防止粘手的。
將蒸好的糯米面團放冰箱冷藏一會兒再制作,效果很不錯,但不可冷卻時間太長,否則面團變硬不易成型。

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